豚ロース＋アサリとルッコラのマヨソテー

豚ロース＋アサリとルッコラのマヨソテー
  1. おいしそう！

さて、今夜の本格的なタパス。 　昨日に引き続いての豚ロースのマヨソテーだけれど、今日の野菜はルッコラね。 　ちょっと大人向けの野菜かな。   　基本はほとんど同じだけれど、先程のホットサンドでも書いたように、下味では白だしを使ってみたよ。 　で、昨日と比べると豚ロースの色が白くなっていると思うけど。 　お味の方も少しマイルドになったかな。   　あ、それから昨日の画像では冷凍剥きアサリが底に潜っ......

Aranjuezさん

Aranjuezさん

邪魔くさがりだけど、美味しいものは大好き。 最近は自分で作るのも楽しいので、手間がかからずに美味しいものを模索中。 ノン・オイル・フライヤーとホットサンドメーカーを活用中。それに加えて、スキレット＆鉄パンも最近は愛用中。