レシピブログ
暗くなるのも早いし、陽が落ちると急に寒くなるね。 さて、今夜のタパス。 今日はヘビーなものを作る元気がないので、お手軽タパスで。 良く作る温奴卵とじの納豆載せなんだけど、今夜はそこにエンツォンジャン(塩葱醤)を加えてみたよ。 このエンツォンジャン、結構おとなしいお味なので、万人向きじゃないかな。 ぼくとしてはファージャオラージャンとかの方が好みだけどね。 主な食材は以下のもの......
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