レシピブログ
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久しぶりにお肉のレシピを。 豚ロースをゲットしたので、玉ねぎと合わせてアヒージョ炒めに。 それにしても、お肉の調理もそれなりにコツがいるね。 特に豚肉は生焼はダメで、ぼくはホテルのバイキングでトンカツを食べて、お腹が痛くなったことがあるんだけど。 まあ生焼だったんだろうね。 このホテルにはその後行っていないけど。 牛肉の場合はレアでも良いんだけどね。 主な食材は以下......
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