レシピブログ
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今日は祇園祭の宵々山。 雨が降る心配はないようだけど(祇園祭では良く夕立ちが降るので( それにしても暑くて大変だね。 そしてすごい人出だろうね。 さて、タパスの第2弾。 豚肉の切り落としとにんにくの芽をアヒージョ炒めで。 イシスキで調理するんだけど、いやー、夏にはキツイね。 台所にはエアコンはないので。 主な食材は以下のもの: ・豚肉の切り落とし・・・約200g ......
さっぱりした酸味とコク...
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にんにく梅酢ダレ
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