自家製なめ茸レシピあり

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おいしそう！

今日は少しはましだけど、それでも35度にはなりそうだね。　さて、今日のレシピ。　まずは素材作りから。　えのき茸をゲットしたので、まずは自家製なめ茸を作ってみるかと。　これはそれだけで食べられるけれど、やはり他の食材と合わせてかな。　主な食材は以下のもの: 　・えのき茸(長野産)・・・100g 　・漬け液・・・以下の#のもの　　#しょう油・・・大さじ1程度　　#本みりん・......