レシピブログ
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これもレシピブログのレシピ。 フーディストアワード2023レシピ&フォトコンテスト用のもの。 ここで使ったのは、タヴェルネッロ・シャルドネのテトラパック500mlで、料理としては秋鮭のアラの焼き鮭。 まあアラなのでサステナブルの趣旨には沿うかと。 そして秋鮭は白ワインと合うのね。 人数 ・2人用 主な食材は以下のもの: ・秋鮭のアラ(北海道産)・・・約300g ・岩......
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