レシピブログ
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先程の無加水鍋で津軽サーモンのアラの炊き込みご飯を元に、カフェ丼を。 ちなみに、このカフェ丼を作るのはそれ程手間ではないんだけど、先程書くのを忘れたんだけど、あの無加水鍋で炊き込みご飯を仕上げるのが結構大変。 それは炊きあがってからの骨取りね。 この骨取りも2通りあって、1つは焼き鮭にした時点で骨取りをする。 これのほうが楽。 しかしぼくは焼き鮭を炊き込みご飯に入れて、炊きあがって......
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