レシピブログ
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まあ連日暑いねぇ。 しかしこの暑さには慣れようがないね。 で、」昼間の暑い時間帯は涼しいところに避難しているんだけど、この期間3連休で人出が多いねぇ。 このショッピング・モール、かなり広いのでまだどこに何があるかは完全に分かっていないね。 で、涼み賃として何がしかの買い物はするんだけど。 今日もメバチマグロのすき身をゲット。 今日あたりは銀鮭のアラがお望みだったのだけど......
フレッシュハーブのほた...
スモークサーモンのカル...
うに、タイのカルパッチ...
わらびのカルパッチョ
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博多を味わう。元祖醤油味のこだわりのもつ鍋
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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