レシピブログ
今日の京都は猛暑日にはならなかったものの、十分に暑かったね。 あ、夕立が降ったようで、 ぼくが避暑に出かけるときにも、ポツポツと降っていたね。 さて今日のレシピ第2弾。 避難所でメバチマグロのすき身をゲット。 少ない分量なので、ちょうど良いね。 主な食材は以下のもの ・メバチマグロのすき身(台湾産・インド洋海域)・・・約150g ・岩塩・・・適量 ・伏見唐辛子・・・8本......
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