北あかりでじゃがバターN5〜コチュマヨわさび

北あかりでじゃがバターN5〜コチュマヨわさび
  1. おいしそう！

今日はそれ程寒くはないね。 　冷たい風も吹いていないし。 　もっともお天気としてはぱっとしないなあ。 　これだと今日の日没は無理かもね。 　さて、まずはタパスから。 　無加水鍋での無水茹でをした北あかりでじゃがバターのN5を。 　このところずっとコチュジャンを使っているけれど、今日加えたのはマヨわさび。 　これ自体はぼくのレシピで良く使っているんだけど。 　ちょっとしたおやつにはちょうど良い......

Aranjuezさん

Aranjuezさん

邪魔くさがりだけど、美味しいものは大好き。 最近は自分で作るのも楽しいので、手間がかからずに美味しいものを模索中。 ノン・オイル・フライヤーとホットサンドメーカーを活用中。それに加えて、スキレット＆鉄パンも最近は愛用中。