ツナメルトのホットサンドVer.3

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おいしそう！

料理紹介

先ほど使ったツナ缶がまだ半分残っているので。こちらの方は具材としてはオーソドックス。お味の方はアメリカのダイナーとかで定番なだけあって、美味しいね。それに簡単＆時短だし。

★材料
(1人分)

6枚切り食パン・8枚切り食パン
各1枚
ツナ缶（フレーク･オイル漬け）80g
半分
玉ねぎ
1玉の6分の1
ホットオイル
少々
マヨネーズ
適量
サラダ菜
小・３葉
粒入りマスタード
適量
とろろ昆布
少々
漬け物（大根葉）
少々

★作り方
(15～30分)

1.
玉ねぎをざく切りしておく。サラダ菜は軽く水洗いしておく。
2.
食パンの外面部分にはホットオイルを少々、1枚目の食パンの内面にはマヨネーズを、2枚目には粒入りマスタードを塗っておく。
3.
1枚目の食パンの上に玉ねぎ・ツナ・漬け物を置き、混ぜ合わせて全面に広げる。
4.
食パンの4隅にとろろ昆布を配置し、ツナ缶で残っているオイルをここに吸収させる（ぼくはオイルを捨てない主義なので）。
5.
この上にサラダ菜を載せ、その上にシュレッド・チーズを全面に散らす。
6.
温めておいたホットサンドメーカーにセット。その上に2枚目の食パンをセット。
7.
ホットサンドメーカーを適宜反転させ、食パンの表面がきつね色になれば完成。

★ワンポイントアドバイス

普通はツナ缶のオイルは捨てるみたいだけど、それはもったいない！これ、美味しいんだよね。とろろ昆布はその吸収用に最適。アメリカではピクルスを入れるようだけど、ぼくは自家製の漬け物で代用。

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: Aranjuezさん

邪魔くさがりだけど、美味しいものは大好き。最近は自分で作るのも楽しいので、手間がかからずに美味しいものを模索中。ノン・オイル・フライヤーとホットサンドメーカーを活用中。それに加えて、スキレット＆鉄パンも最近は愛用中。

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