Vegan♪カカオ&ナッツ～おから

Vegan♪カカオ&ナッツ～おから
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    おいしそう！

料理紹介

「Vegan♪カカオ&ナッツ～おからのお野菜ケーキ」
　　　ほろ苦さもあって、ナッツもぎっしり╭( ･ㅂ･)و )))

★材料

  • アーモンド（刻んで）　

    ２０ｇ

  • クルミ（刻んで）　

    ２０ｇ

  • ≪粉類≫おからパウダー　　

    ４０ｇ

  • 　　ピュアココア　

    大さじ３

  • 　　タピオカでんぷん　

    大さじ２

  • ≪液類≫無調製豆乳　

    １１０ｃｃ

  • 　　メープルシロップ　

    大さじ4

  • 　　ココナッツオイル　

    大さじ３

  • 　　天然塩　

    １ｇ（小さじ１/８）

  • ≪その他≫塗りながら焼くメープルシロップ

    大さじ１

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ≪粉類≫の材料をよく混ぜ合わせておく

  2. 2.

    別の容器に≪液類≫を入れて攪拌する。そこに、合わせた粉類を入れ、混ざったら≪カボチャフィリング≫を加え、合わせる

  3. 3.

    オーブンの天板にオーブンシートを敷き、その上で形を整える。(お弁当のＨ型仕切りなどを利用）

  4. 4.

    オーブンの温度を350ºF(176.7ºC)に設定し、20分たったらハケでメープルシロップを塗り、さらに20分焼く

★ワンポイントアドバイス

天然塩は液類と合わせてよく混ぜると味が均一になる()

Sandalwoodさん

Sandalwoodさん

ハッピーな天使とともに暮らし、ヴィーガン料理の研究もしています。