Vegan ♪ なめこおろしスパゲッティ

Vegan ♪ なめこおろしスパゲッティ
  1. おいしそう！

料理紹介

つるつるっと、いくらでも食べられそうな和風スパゲッティ♪

★材料

(2人分)

  • スパゲッティ（１．６ミリ）　

    ２００ｇ

  • ≪具≫なめこ　

    １袋

  • 　　大根おろし　

    ３５０ｇ

  • 　　オクラ　

    ４～５本

  • ≪調味料≫ピュア昆布パウダー　

    ３振り

  • 　　天然塩　

    小さじ１

  • 　　本みりん　

    大さじ１．５

  • 　　有機丸大豆しょうゆ　

    大さじ１

  • 　　コショウ　

    少々

  • ≪トッピング≫焼き海苔　

    １枚

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    なめことオクラを洗って、お湯でゆで、ザルにあける

    オクラは小口切りにする

  2. 2.

    鍋に湯を沸かし、スパゲッティを少し柔らかめにゆで、水にさらして粗熱をとる

    ザルにあけて水気を切る

  3. 3.

    ボウルに≪具≫と≪調味料≫を全てあわせ、ゆでたスパゲッティにからませる

  4. 4.

    スパゲッティをお皿に盛り、焼き海苔を振りかけて出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

スパゲッティのゆで上がりと大根おろしのタイミングを計る♪

Sandalwoodさん

Sandalwoodさん

ハッピーな天使とともに暮らし、ヴィーガン料理の研究もしています。