Vegan ♪コーンピラフ

Vegan ♪コーンピラフ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

(੭ु╹▿╹)੭ु⁾⁾/おいしいよ♪／

★材料

  • お米（洗ってザルにあげる）

    ３合

  • ≪具≫にんにく（みじん切り）　

    ２片

  • 　　玉ねぎ（みじん切り）　　

    １１５ｇ

  • 　　ニンジン（みじん切り）　　

    ４０ｇ

  • 　　コーン　　　

    ７５ｇ

  • ≪炒め油≫EXバージンオリーブオイル　

    大さじ２

  • ≪調味料≫天然塩　

    小さじ１

  • 　　クレイジーソルト　

    小さじ１/４強

  • 　　ブラックペッパー　　

    少々

  • 　　ケチャップ　

    大さじ２

  • 　　有機丸大豆しょうゆ　

    小さじ１弱

  • 　　ピュア昆布パウダー　

    ４振り

  • ≪炊飯用≫コーンの汁+水　

    あわせて３５０ｃｃ

  • ≪仕上げ≫ブロッコリー（小さめに切る）　

    １/２房

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    フライパンにEXバージンオリーブオイルを敷き、お米と≪具≫≪調味料≫を加えて炒める

  2. 2.

    次に、炊飯器の内釜の中に入れ、≪炊飯用≫コーンの汁+水を加えて炊く　

  3. 3.

    炊き上がったら、ブロッコリーを加えて柔らかくなるまで蒸らす

  4. 4.

    ほぐして、お皿に盛っていただく♪

★ワンポイントアドバイス

ブロッコリーは房を小さく短く切って、余熱で柔らかくする( ･･) )))

Sandalwoodさん

Sandalwoodさん

ハッピーな天使とともに暮らし、ヴィーガン料理の研究もしています。