Veganブルーベリースイーツお好み焼き

Veganブルーベリースイーツお好み焼き
  1. おいしそう！

料理紹介

おいしすぎて・・・どうしましょう、ほかに言葉がありません：－D

★材料

(2人分)

  • ≪生地≫薄力粉~振るう　

    １３０ｇ

  • 　　無調製豆乳　

    １５０ｇ

  • 　　山芋~すりおろし　

    ３０ｇ

  • 　　メープルシロップ　

    大さじ１

  • 　　ブルーベリージャム~果実の甘味の製品

    　４０ｇ

  • ≪クリーム≫豆乳生クリーム　

    ２００ｍｌ

  • 　　メープルシロップ　

    大さじ２

  • 　　ジャム~ペクチンとして　

    小さじ１／２

  • 　　１００%バニラオイル　

    ４滴

  • ≪仕上げ≫「三種のベリーミックス」

    ~冷凍　適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ミキサーなどで≪クリーム≫の材料すべてを攪拌する

  2. 2.

    ≪生地≫の材料すべてをよく混ぜ、油を敷いたフライパンで色よく焼く

  3. 3.

    ≪クリーム≫をのせ、ベリー類を飾れば、出来上がり！

  4. 4.

    ブルーベリージャムを、後からクリームに足して混ぜても、見た目も楽しく、おいしい♪

★ワンポイントアドバイス

豆乳生クリームが早く固くなるよう、ペクチン(ジャム)を加えました。

Sandalwoodさん

Sandalwoodさん

ハッピーな天使とともに暮らし、ヴィーガン料理の研究もしています。