ほうれん草とりんごのお好み焼きVegan

ほうれん草とりんごのお好み焼きVegan
  1. おいしそう！

料理紹介

熱いりんごがトロッと出てきて、生地が薄いグリーンのヘルシーなスイーツお好み焼き：-D　
　　　　お好みですが、ソースも合うので、生地に甘味を入れずに焼いています♪

★材料

(2人分)

  • 薄力粉~２~３回振るう　

    １００ｇ

  • *圧搾絞りの油　

    大さじ１／２

  • ≪生地≫無調製豆乳　

    １３３ｇ

  • 　　山芋~すりおろし　

    ３０ｇ

  • 　　ほうれん草(裏ごし)　

    ３５ｇ

  • ≪具≫りんご~皮をむいて薄切り　

    １００ｇ

  • 　　りんごの皮~みじん切り　

    １５ｇ

  • ≪トッピング≫素焚糖~茶漉しで振るう　　

    お好みの量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ≪生地≫の材料すべてを混ぜ合わせる。

    市販のベビーフードの「裏ごしほうれん草」2袋を使用してもOK!

  2. 2.

    フライパンに油を敷き、≪生地≫を流して両面をこんがり焼く

  3. 3.

    お皿にのせて、素焚糖などの含蜜糖を、最後にかけて食べます

★ワンポイントアドバイス

途中、ターナーなどで押さえつけずに片面20分程度、じっくり焼きます。

Sandalwoodさん

Sandalwoodさん

ハッピーな天使とともに暮らし、ヴィーガン料理の研究もしています。