Vegan バナナのスイーツお好み焼き

Vegan バナナのスイーツお好み焼き
  1. おいしそう！

料理紹介

バナナがトロリ、素焚糖が中からしみ出て全体をコーティング、いいお味♪

★材料

(2人分)

  • ≪生地≫無調製豆乳　

    １４０ｃｃ

  • 　　薄力粉~２~３回振るう　

    １３０ｇ

  • 　　　バナナ~輪切り　　

    １２０ｇ

  • ≪焼くとき≫圧搾による油　

    大さじ１／２

  • 　　含蜜糖~素焚糖など　

    大さじ２

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ≪生地≫の薄力粉と無調製豆乳をよく混ぜ、次にバナナを加える

  2. 2.

    フライパンに油を引き、混ぜた≪生地≫を半量流し入れて、素焚糖を振り掛ける。その上から残りの≪生地≫をかける

  3. 3.

    弱火で、両面を色よく焼けば出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

生地を作るときには糖分を入れず、焼く時に素焚糖をサンドすると、溶け出して回りがカラメルコーティングされます。

Sandalwoodさん

Sandalwoodさん

ハッピーな天使とともに暮らし、ヴィーガン料理の研究もしています。