イ〜モのみっけ！

イ〜モのみっけ！
  1. おいしそう！

料理紹介

サツマイモが玉子焼きのような満足感です。
なかなか食べがいのある一品です！

★材料

(2人分)

  • ごはん

    2人分

  • 塩

    少々

  • 焼き海苔

    2枚

  • サツマイモ

    輪切り２枚

  • 鶏ひき肉

    ７０g

  • 酒

    大さじ1/2

  • みりん

    小さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • 味噌＋赤味噌

    小さじ2

  • 醤油

    少々

  • おろし生姜

    小さじ1/2

  • 油

    お好み量

  • 塩

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ・サツマイモはレンジで食べやすい硬さにし、油を引いたフライパンで焼く。
    ・鶏ひき肉と生姜は炒め調味料を加えそぼろにする。

  2. 2.

    ごはんは軽く塩をふり、海苔の全面に広げる。半分の面にレタス・鶏そぼろ・サツマイモをのせます。

  3. 3.

    具材ののってない方をかぶせてサンドして完成です！

★ワンポイントアドバイス

鶏そぼろを作り置きしておけば忙しい時にもすぐに出来ます。