雑穀ごはんのキャベツ包み

雑穀ごはんのキャベツ包み
  1. おいしそう！

料理紹介

茹でたキャベツにごはんを巻いて食べるので、手軽に一口で食べられます！仕事中や勉強中にどうぞ。

★材料

  • 大き目のキャベツ

    3枚

  • 人参

    5cmほど

  • 雑穀ご飯

    1合

  • 卵

    1個

  • シーフードミックス

    50g

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    キャベツと星型に切った人参を茹でて、水気をきる。

  2. 2.

    雑穀ごはんでハート型のおにぎりを作り、薄焼き卵を上からかぶせる

  3. 3.

    シーフードミックスをオリーブ油で炒めて塩を少々振る。

  4. 4.

    お皿にキャベツをひいて、おにぎり、薄焼き卵を真ん中に置き、まわりにシーフードミックスを散らす。

★ワンポイントアドバイス

一口で野菜とごはんとシーフードが食べられるので、気軽に栄養がバランス良く摂れるメニューです^ ^シーフードミックスでなくても豚肉なども相性がいいと思います。