急なおもてなしに。スピード野菜スイーツ

急なおもてなしに。スピード野菜スイーツ
  1. おいしそう！

料理紹介

急に自宅でお茶をすることになった！そんなときのおもてなしに。
簡単スピーディーな野菜スイーツです。

★材料

(3人分)

  • マイクロトマト

    ２分の１パック

  • クラッカー

    １２枚

  • クリームチーズまたはカッテージチーズ

    ３片

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    クラッカーをお皿に並べ、マイクロトマトをさっと洗う。

  2. 2.

    ①のクラッカーにクリームチーズを塗り、マイクロトマトをのせる。

  3. 3.

    のこった房付きのマイクロトマトをそのまま、皿の空きスペースに一緒に盛り付ける。

★ワンポイントアドバイス

マイクロトマトとクラッカー、クリームチーズを組み合わせるとスイーツに。
トマトの甘みが引き立ちます。トマトには抗酸化作用のリコピンがたっぷり。
マイクロトマトそのままでもトマトらしい酸味を楽しめます。

とっこさん

とっこさん

大阪市内で活動中のフードコーディネーターです。 各種イベントや教室とのコラボカフェなど承ります