定番その⒈

定番その⒈
  1. おいしそう！

料理紹介

すぐにできる定番料理

★材料

  • 鶏のもも肉

    3個

  • 醤油

    適量

  • 砂糖

    適量

  • 油（から揚げ用）

    肉が半分隠れるくらい

  • 片栗粉

    適量

  • レモン

    1/8

  • 冷や飯

    茶碗一杯分

  • ハム

    二枚

  • 卵

    一個

  • 焼肉のタレ

    大さじ２

  • 塩コショウ

    適量

  • 油（チャーハン用）

    小さじ２

  • レタス

    適量

  • きゅうり

    1/16

  • ミニトマト

    ２個

  • リンゴ

    1/12

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ボールに醤油と砂糖を入れ、お肉を浸しておく。冷や飯をレンジでチンする。フライパンに油小2を入れ、溶き卵を入れる。

  2. 2.

    卵が半熟くらいになったらお皿にあげる。ハムを一口サイズにきり、さっきまで使っていたフライパンに入れ、炒める。

  3. 3.

    ハムが炒まってきたら、ご飯を入れほぐす。ご飯がほぐれてきたら、卵を戻し、炒める。

  4. 4.

    炒まったら、味付けに塩コショウと焼肉とタレを入れ味が染み込むまで炒める。（チャーハン完成）

  5. 5.

    レタスを千切り、きゅうりは薄く切る。リンゴも薄く切り盛り付ける。脇にミニトマトを盛り付ける。（サラダ完成）

  6. 6.

    浸しておいたお肉に片栗粉を万遍なくまぶす。レモンを絞りやすい形に切る。

  7. 7.

    フライパンに油を入れ、温まってきたらお肉を揚げる。揚がったらレモンを盛り付けする。（から揚げ完成）

★ワンポイントアドバイス

チャーハンは空気を入れながら炒めるとパラパラになります。

ツクマエさん

ツクマエさん

ビギナーです