おともと野菜の炒め物

おともと野菜の炒め物
  1. おいしそう！

料理紹介

野菜炒めにポロっと乗せるだけ！
ごはんに合う！

★材料

(1人分)

  • 茄子

    60ｇ

  • キャベツ

    30ｇ

  • 牛豚ひき肉

    100ｇ

  • たまごの黄身の醤油漬け

    1個

  • 塩コショウ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    キャベツは一口大、茄子は半分にし、包丁で切り込みを入れ、種の部分をスプーンでとり、一口大に切ります。。

  2. 2.

    熱したフライパンにひき肉を入れ火がある程度通るまで炒めます

  3. 3.

    そこにキャベツと茄子を入れ、軽く炒めて塩コショウで味付けします

  4. 4.

    皿に移し、たまごの黄身の醤油漬けをのせて完成！

★ワンポイントアドバイス

味付けは薄くする！！
たまごの黄身の醤油漬けでいい感じの味付けになります！なります！

ふぃりまさん

ふぃりまさん

とある調理を学ぶ学校に通う女子高生です。 技術はかなり劣っていますが、がんばります！