マジックソルトで手作りソーセージ

マジックソルトで手作りソーセージ
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

ハーブやスパイスが入ったマジックソルトを使用すれば簡単に美味しい手作りソーセージができちゃいます。

★材料

(2人分)

  • 豚ひき肉

    200g

  • おろしにんにく

    小さじ１

  • おろし生姜

    小さじ１

  • 片栗粉

    大匙１

  • マジックソルト

    小さじ半分

  • 黒コショウ

    適量

  • お好みのハーブなど

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    材料をボールに入れて良く混ぜ合わせます。

  2. 2.

    １をラップで細長く巻く。空気が入らないように巻く。竹串で数か所穴をあける。

  3. 3.

    ２をボイルする。

  4. 4.

    ３のラップを外しフライパンで焦げ目をつける。

★ワンポイントアドバイス

お好みのハーブやスパイスを入れて色々な味を楽しめます。
パッリとはしませんが、素朴でジューシーな味わいです。