3種きのこのマリネサラダ

3種きのこのマリネサラダ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

【漬け置き&作り置き】お酢がさっぱりで美味しい！作りおきできます

★材料

(2人分)

  • しめじ

    1/2袋

  • エリンギ

    1本

  • まいたけ

    1/3袋

  • パプリカ(赤·黄)

    1/6個分ずつ

  • ★酢

    大3

  • ★砂糖

    大1

  • ★オリーブ油

    大1

  • ★にんにくチューブ

    少々

  • ★塩コショウ

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    耐熱皿にきのこをほぐし入れ、レンジで2分

  2. 2.

    ★を混ぜ合わせておく。

  3. 3.

    パプリカは食べやすい大きさにカットする。

  4. 4.

    1に★を入れて冷蔵庫で冷やす。パプリカも一緒に入れる。

★ワンポイントアドバイス

作りおきできます！きのこの汁は栄養があるので捨てずに使いましょう

グロちゃんさん

グロちゃんさん

お酒に合うおつまみ プラス一品小鉢料理 現在0歳児育児中・大奮闘！ ペット:マルプーこむぎくん 趣味:お酒(特に日本酒、ビール)、阿波おどり、クラシックバレエ、筋トレ、ウクレレ、ぬか漬け 食育アドバイザー 日本酒ナビゲーター 現在 チャイルドコーチングアドバイザー取得中 グロちゃんcooking https://ameblo.jp/fuwafuwa-bonjirichan/