秋かぼちゃが！ レシピあり

秋かぼちゃが！
  1. おいしそう！

　夏の終わりに植えたかぼちゃ、２本の苗に１２個ほどの実がつきました。　・・・・・　「冬至かぼちゃ」とか言う名で、従兄が種をまいて苗にしたものです。　ホクホク度が半端ない。　　　　　　　　　　　砂糖とミリンと塩（醤油でも）に１センチほどの水、中火で１５分、　水分を十分に飛ばして、蓋を取って放置。　どんどんホクホクになっていきます。　味が濃くて、まるで栗！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

ふか　さくらさん

ふか　さくらさん

栃木の田舎の主婦。相方農夫の作る野菜を使った夕ごはんに悩む日々。年金生活、節約をモットーに、工夫を重ねて・・とはいかないけれど、失敗を糧に頑張る毎日を綴ります。作った野菜達、もったいないから食べ、そして反省、時には愚痴も。