とうもろこしとズッキーニのグラス料理アンチョビソースで簡単おもてなし料理

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おいしそう！

アンチョビソースに和えて冷やすだけの簡単グラス料理♪ コーンのしゃきしゃき感がたまりません！グラスに入れるとおしゃれに見えるし涼しさも増しますよね♪ うちの彼の場合、すぐさまグラスに盛った分をたいらげ「まだある？」と和えた状態の残りの分まで食べちゃうのですが。ズッキーニは小さく刻んで、瓶詰めのアーティチョークも加えて酸味をプラスしましたので、さっぱり頂けます。コーンは生でも食べられるく......

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: はにさん

Oixiで公認レシピエとしてブログを書かせて頂いています。 http://oixi.jp/haniarts/ カフェブームの前から、カフェが好きで、今はたくさんのレストランを回り、お家でその美味しいお料理に挑戦しています。凝ったものは作れないけど、とってもおいしい人気のイタリアンでシェフをしていた、知人のおかげで、パスタには自信があります。簡単で、盛りつけの綺麗な料理を心がけています。