型をつかったかわいいデコオムライスです
★材料
(1人分)
チキンライス
子ども茶碗1杯分
薄焼き卵
1枚
グリンピース
2粒
にんじん
少々
★作り方
(5~15分)
1.
チキンライスと薄焼き卵を作る。
2.
お弁当箱にチキンライスを入れる。薄焼き卵をお弁当箱に合わせて少し大きめに(巻き込む分)カットしておく。
3.
型をつかって、薄焼き卵に花の形を抜いていく。
4.
型をとった薄焼き卵をチキンライスの上にのせ、まわりをきれいに巻き込む。
5.
お花の真ん中にストローで丸くした茹でたニンジンをおく。
6.
最後にグリンピースを半分にカットしてまわりにおいて出来上がり。
薄焼き卵を作る時に小さじ1の水溶き片栗粉をまぜて焼くと、やぶけにくいしっかりした薄焼き卵ができます。また、1度卵をこして焼くと、キメの細かいきれいな薄焼き卵になります。