サルサポモドーロ レシピあり

サルサポモドーロ
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    おいしそう!

ポモドーロソースがおいしくできた!そろそろ畑のトマトも終わりを迎えそうだったので、集めて集めてポモドーロソースを作りました。ムダにすることなく食べましょうね~目分量で材料を入れてしまったのですが・・メモメモ。<作り方>トマト(2kgくらいかな?)は湯むきしてザクザク切っておく。にんにく3片を包丁の背中で潰し、たっぷりのオリーブオイル(EVオイルお鍋3周くらい?)とローリエ3枚一を緒に弱火でじっく......

*bapy*さん

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こんにちは。 普段は介護施設の管理栄養士として働いています。 料理・お菓子作り・カフェ・雑貨・ハンドメイド・音楽・写真好き。 気ままな感じのお料理メインな日記です。