夏向けカンタン副菜『オクラの中華サラダ』 de 潤いチャージ レシピあり

夏向けカンタン副菜『オクラの中華サラダ』 de 潤いチャージ
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    おいしそう!

昨晩の夕飯メニュー。 野菜のあさり煮炒めと、オクラの中華サラダです。 今日は、夏に心がけたい 『津液』を補充するオクラ を使ったカンタン中華サラダをご紹介します! 『津液』を消耗する夏 連日、猛暑が続く今日この頃。 夏真っ最中という気候ですよね。 夏は、『過剰な”暑”』=『暑邪』が発生しやすい 季節。 暑邪は、人間のカラダに必要な水分である『津液』を消耗 します。 津液は、カラダに滋養と潤......

peonyさん

peonyさん

国際中医師・国際中医薬膳師のpeonyです。 消化器虚弱体質にもかかわらず、お料理好き!食大好き!!であったところに、社会人になってからの体調不良がきっかけとなり、北京中医薬大学日本校で中医学&薬膳のお勉強をしました。 『お料理教室を運営する!』を目標に、目下お料理武者修行中です。