大田原牛フィレ焼き、三回戦＆四回戦レシピあり

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おいしそう！

昨晩は、家族の実家からいただいた、とある商品交換ポイントでお取り寄せした大田原牛フィレの2セット目をメインに。こちらは三回戦（自分の分）。付属の焼き方の焼き時間ではなく、以前受講していた西洋料理でおしえていただいた内容を復習して。余熱を通す時間のおかげで肉汁が落ち着きましたが、内側はレアの状態。お肉がとても質のよいものだったので美味しくいただけましたが、いつもの私の嗜好からするとまだ内......