大根餅、オムレツの練習を！レシピあり

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おいしそう！

今晩はお一人さまごはんのため、余りもので練習中の単品を。まずは、簡単大根餅。今晩は大根の余りがあったので確かに「大根」餅なのですが、練習したいところは生地の表面をパリっとサクッと仕上げるところだったので、これまで人参やら赤パプリカやら余り野菜を適当に生地に混ぜて練習してました前回から、生地がパリサクに仕上がるように♪ 当初思っていたより強い火力でわりとじっくり焼くのがポイントだったよう。......