バンズパン練習と、ココナッツ香る豆乳クリームの抹茶マフィンVer.5 レシピあり

バンズパン練習と、ココナッツ香る豆乳クリームの抹茶マフィンVer.5
  1. おいしそう！

少し久々のバンズパン練習。 前回、サラダ油練り込みをしたら、翌日の常温そのままでの状態がかためになっていて、、、焼きたてや冷凍後リベイクだと美味しかったのだけど、、、であれば、むしろ不使用で1度試してみたい！と、今日のおひるにトライしました。 油脂練り込みがなくなりさわる回数が減ったせいか、材料一緒なのに膨らむ膨らむ〜。 セルクル使った1つは、膨らみに負けて途中からセルクルが斜め傾き状態に 焼......

peonyさん

peonyさん

国際中医師・国際中医薬膳師のpeonyです。 消化器虚弱体質にもかかわらず、お料理好き！食大好き！！であったところに、社会人になってからの体調不良がきっかけとなり、北京中医薬大学日本校で中医学＆薬膳のお勉強をしました。 『お料理教室を運営する！』を目標に、目下お料理武者修行中です。