遅れてきたセムラ熱と、生クリーム練習！

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おいしそう！

時期ハズレとは思うのだけど、過去1度トライしたセムラ、ふと挑戦したくなった先週。前回は、たぶんオーソドックスな作り方にアレンジ加えられたレシピを参考にしていたので、基本的と思われるレシピを複数見比べて参考にさせていただき、2年ぶり？くらいの久々トライ。卵液ちょっとけちった影響で、色づきまだ欲しい感。色づき待って少しオーブン時間延長してしまったので、参考レシピのままの時間くらいでよかったか......