から揚げ　〜KFC風〜

から揚げ　〜KFC風〜
  1. おいしそう！

料理紹介

なんでこれだけでKFCの味になるんやろ〜？！

★材料

(2人分)

  • 手羽元

    ８本

  • 小麦粉

    ５０ｃｃ

  • オールスパイス

    小１

  • 塩

    小１

  • 胡椒

    小1/2

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    手羽元は持ち手のところの筋をはさみで切り、グィっとまん丸になるようにまとめる（これですっごいジューシーに仕上がります）

  2. 2.

    ２〜５の材料をビニール袋に入れ、よく混ぜ、１も加えてさらに混ぜる

  3. 3.

    １７０度の油で５分揚げ、５分余熱で加熱するっていう肯定を２度繰り返す

★ワンポイントアドバイス

肉厚なので２度揚げで安心ですｗ

Ohayokoさん

Ohayokoさん

野菜ソムリエ。フードコンシェルジュ。 ハーブソルトの販売、フード企画。 大阪の北摂生まれ。 シンガポールに10年在住。 その後横浜に4年間。 またしても大好きな大阪に戻ってきました。 大好きな仲間と美味しいものを食べて飲んでおしゃべりして そんな時間が何よりも好き そんな私のHappy life, Happy recipeをみなさんにご紹介！！