薔薇のフィナンシェ

薔薇のフィナンシェ
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    おいしそう!

バラの焼き菓子が作れるミニローズ型。 ずーっと欲しいと思っていたけれど、台湾では中々手に入らなかった小さいバラが作れる焼き型♪ いつも利用している製菓の材料店で、一粒が3cmぐらいの小型タイプを見つけました。 直径が6cmぐらいの大きいタイプのものは以前から売っていたのだけれど、 やっぱり小さいバラの方が可愛い♪ ちょうど卵白がたくさん冷凍庫に貯まっていたので、バラ型のフィナンシェを作りました。......

きらきら瞳さん

きらきら瞳さん

台湾在住の二児の母です。 台湾の素材の紹介と、慣れない素材を使った料理に日々チャレンジしています。