すき焼き風肉豆腐と、茶碗蒸し☆ レシピあり

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おいしそう！

今日の晩ごはん・すき焼き風肉豆腐・蓮根のきんぴら・茶碗蒸し・高野豆腐の卵とじ・きのこと大根のお味噌汁・ごはんでしたー豆腐は、焼き豆腐よりも、絹ごし豆腐の方が好きなのですが、そのまま煮ると、つぶれてしまうので、しっかりと水切りした後、軽く小麦粉をつけて、予め胡麻油で両面焼いています初めにお肉とネギを炒めてから、椎茸・豆腐を加えて、煮込みましたー火加減をうっかり間違え......