叔父さん特製　ブルーベリーのタルトレシピあり

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おいしそう！

フランスの北東部、アルザス地方に住む夫の叔父さんの家にお邪魔したとき、食事の最後にアルザスの地方菓子のブルーベリータルトをご馳走になった。この叔父さんは1960年代に2度もフランスのソムリエチャンピオンになった経歴の持ち主でワインのチョイスはもとより料理の腕もかなりのものだった。彼の作ってくれたデザートがこれ。一緒にワインも飲んだはずだけ・・・ ...