レシピブログ
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先日仕込んだ水キムチです 材料 白菜 1/4株 セリ 1わ 玉ねぎ 1/6個(後で取り出します) リンゴ 1/8個(後で取り出します) お団子ようの粉 大さじ2杯〜3杯の量で加減します。 水 コップ2杯 塩・すりニンニク小さじ1杯・生姜の千切り1センチ分ぐらい・糸唐辛子少々 白菜とセリは塩を振ってお漬物をつけるように重石をしてしばらく漬けます 塩漬けの塩が多い時はあらい、丁度いい時はタッパー......
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