ホタテのハーブソテー、オレンジソース添えレシピあり

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おいしそう！

ホタテの表面をバターと香りソルトで軽くソテーして、中はプリッとレアに。フライパンに残ったホタテの旨味たっぷりのバターにオレンジ果汁を加えてソースにしました。仕上げにGABANピンクペパーを添えれば、ぐっと彩り華やかに♪ ◆材料◆ オレンジ 1個ほたて貝柱 6～10個バター 15g 香りソルト適宜胡椒適宜 GABANピンクペパー適宜セルフィーユや貝割れ大根等適宜 ◆作り方◆ ......