子供も大好き♡ブロッコリーのポタージュ

子供も大好き♡ブロッコリーのポタージュ
  1. おいしそう！

料理紹介

子供が緑の食べ物を食べてくれないので作ってみました。

★材料

(2人分)

  • ブロッコリー

    4カット

  • トウモロコシ

    大さじ3

  • 牛乳

    １カップ

  • コンソメ

    1かけら

  • バター

    5ｇ

  • 塩

    お好みで

  • 水

    １カップ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    お鍋でお水を入れ沸騰させ、コンソメとバターを入れ溶かす。電子レンジでも鍋でもいいのでブロッコリーを茹でておく。

  2. 2.

    茹でた野菜たちをフードプロセッサーにかけて細かくする。その後牛乳を入れてさらにフードプロセッサーで混ぜ合わせる。

  3. 3.

    混ぜ合わせたら①の鍋に入れて温めたら出来上がり！味の調節で塩入れてもいいです。

★ワンポイントアドバイス

今回はオクラや小松菜も入れました。娘はおかわりもしてくれたので作り甲斐があります♪

canaさん

canaさん

2人のお母さんしています。 食べることは一生のことだから大切に気をつけたい。できる限り手作りをしてます。 宜しくお願いします。