本格的なペナン流チャークイティオ(Char kway teow)の作り方 レシピあり

本格的なペナン流チャークイティオ(Char kway teow)の作り方
  1. 10
    おいしそう!

本格的なチャークイティオ(Char kway teow)を自宅でも頑張れば作れます(笑)若干調味料がいろいろ面倒くさいものもありますが、あの味を家でも食べたい人にはいいのではないでしょうか!?何度か家で作ってますが、今回はサンバルブラチャンを使っているので「まさに!」という感じでした。「チャー」は炒める。「クイティオ」は米粉麺(ビーフン)のことです。マレーシアでは屋台料理として有名で、もちろんお店......

Hamkoさん

Hamkoさん

仕事が忙しすぎて調理師免許を取り損ねた(期限切れ)現在妊娠中の乙女です。作る事も食べることも趣味みたいなものです。マレーシアに住んでたこともあり、アジア飯が大好きです。