ちょっとびっくりな隠し味入れてみました♪「チキン南蛮」

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おいしそう！

こんばんは、ＲＩＳＡです徳島産神山鶏のもも肉をつかって、「チキン南蛮」を作ってみました上に乗っているタルタルソース、隠し味に「柴漬け＆らっきょう」のみじん切りを入れているのがポイントですもも肉に衣をつけてかりっと揚げて・・・かりっと揚がったら・・・一端取り出して、余分な油をふき取って甘辛ソースをなべにに煮立たせて・・・それにもも肉を絡めて・・・上にタルタルソースをのせて......

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: RISAさん

都内のミッション系大学卒業後、財閥系商社の食料部門に勤務。東京会館上級科修了。現在は、２００４年生の長女、２００８年生の次女のママ。長女は、今年長さんで毎日ぴかぴかの笑顔で成長しています。優しくて頑張り屋の女の子です。次女は、そんなお姉ちゃんに触発され、元気いっぱいの我が家のムードメーカーです。ＲＩＳＡの家族は、とにかく美味しいものがだいすきな筋金入りの食いしん坊です！