アールグレイマフィン

アールグレイマフィン
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

アールグレイの香りが漂う
ティータイムにぴったりのマフィンです。

★材料

(5人以上分)

  • 薄力粉

    100g

  • ベーキングパウダー

    小１

  • アールグレイパウダー

    大１

  • グラニュー糖

    80g

  • バター(無塩)

    50g

  • 卵

    １個

  • 塩

    ひとつまみ

  • 牛乳

    60ml

  • アールグレイオイル

    適宜（なくてもOK）

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    薄力粉・ベーキングパウダー・アールグレイパウダー・塩ひとつまみは、ふるっておきます。

    バター＆卵は冷蔵庫から出して常温に戻しておきます。

  2. 2.

    バターをボウルに入れて、空気をふくませるように泡だて器でよく混ぜます。
    クリーム状になったらグラニュー糖を少しづつ入れて、更によく混ぜます。

  3. 3.

    ２．に卵を何回かに分けて泡だて器で混ぜます（面倒でも一度に入れないほうが綺麗に馴染みます）

  4. 4.

    ３の中へ粉と牛乳を交互に何回かに分けて、練らないようにゴムベラで軽く混ぜていきます

  5. 5.

    ４．の中へアールグレイオイルを入れて軽く混ぜます。

  6. 6.

    型に入れて１８０℃に熱したオーブンで１５～１８分（オーブン　　によって調整してください)

★ワンポイントアドバイス

・アールグレイパウダーではなく、茶葉を細かくして
　入れてもおいしいと思います。

・直径4ｃｍのカップ（各１２～１５個分位）

ぽろんさん

ぽろんさん

子育ても終了して、これからは自分が毎日楽しみたいと思っていまーす。 だんな様のお弁当作りを中心にお菓子・パン作りを自己流で楽しんでいます☆