茄子とトマト2種の冷や汁

茄子とトマト2種の冷や汁
  1. おいしそう！

暑い夏のお昼ご飯といえば。 そうめん。ソバ。冷やし中華。サラダうどん。 ぶっかけがいいか、ザルがいいか、つけだれはなにがいいか。 ふと浮かんだ「冷や汁」という言葉。 そういえば、吉祥寺はハモニカ横丁にある、 よく行く立ち飲み屋「エイヒレ」で、この間出していたなぁ。 じゃあ、作ってみようか、となりました。 ところでわたくし、この世に生を受けて四半世紀ちょっと、 冷や汁という食べ物を食べたことがありま......

しおやきさん

しおやきさん

毎日のごはんから、ツマミにケーキまで。 ワイン好きのオクサン。 元料理人でサービスマンで給食のおばちゃん。 あ、おばちゃんっていっても、オクサンはまだ27です。