ノリタケの森「お料理盛り付けコンテスト」

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おいしそう！

ノリタケの森で開催された「お料理盛り付けコンテスト」に参加してきました。コンテストの前にエノテーカピンキオーリナゴヤの料理長腰高一幸さんによる「盛り付けワンポイントセミナー」さすが、プロですまっ白いお皿に色とりどりのお野菜、カラフルなソース、お肉や魚介。ほんと、芸術作品だよね。フードコーディネートスクールでも、お料理の美味しさは、視覚が８割と習いました。やっぱり......