野菜たっぷり・すりおろし旨ドレッシング

野菜たっぷり・すりおろし旨ドレッシング
  1. 20
    おいしそう！

料理紹介

玉ねぎとにんじんのすりおろしがたっぷり入ったドレッシングです。
美味しすぎて、サラダが止まりません！

★材料

(2人分)

  • 玉ねぎ

    1/4個(40g)

  • にんじん

    2cm(15g)

  • ◎米酢

    大さじ1と1/2

  • ◎グレープシードオイル(サラダ油でも可)

    大さじ1と1/2

  • ◎砂糖

    小さじ2

  • ◎塩

    小さじ1/4

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    玉ねぎとにんじんはすりおろしておく。

  2. 2.

    ◎とすりおろした野菜を全て混ぜる。

★ワンポイントアドバイス

今回は新玉ねぎを使用しました。
普通の玉ねぎの場合は、混ぜてから半日位冷蔵庫で寝かせると辛味が抜けます。

★よろこばレシピ エピソード

ドレッシングでも野菜がたっぷりと摂れると大好評でした。

きよみんーむぅさん

きよみんーむぅさん

料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 お菓子作りは気合と根性。 簡単なお菓子もラッピングでおめかしして誤魔化し、相手が歓喜してくれるとガッツポーズ。 レシピは全工程画像付きで紹介しています。YouTubeを始めました＾＾ｖ ・cottaパートナー ・Nadiaartist ・ネクストフーディスト第１期生