STAUB Cooking No.144&145 レシピあり

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おいしそう！

久々にかじきの南蛮漬けを夫が喜ぶ一品小麦粉をまぶしたかじきまぐろを揚げて漬け汁に揚げたてのかじきとねぎを漬け込むだけ漬け汁（あらかじめ用意しておく）みりん大さじ3を中火で煮立たせたあと以下を加えるだし2/3cup しょうゆ、酢各大さじ3 砂糖小さじ2 赤とうがらしお酒にもご飯にもよく合う甘辛味♪ そして、ストウブココット20cm でごぼうとこんにゃくの蒸し炒めをなかな......