レシピブログ
こんばんはー ど。定番。 『アジのツミレ汁』 ダシが効いています 定番お料理ですので 各ご家庭で色々工夫されて作られてると 思いますので工程は駆け足で 小アジの捌き方(*´ω`*)添付しました どう捌いてもミンチにするのだから 少しぐちゃっとなっても大丈夫 Let's CHALLENGE〜 材料 小アジ 可食部 175g 塩 魚の0.4% 山芋 30g 生姜 スライス1枚 酒 大さじ1 醤......
自家製小アジの丸干し
今晩のおかずも!おつま...
醤油麹でシマアジの幽庵...
釣った魚でアジフライ(...
昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
父の日ギフトにも!柔らかな焼きあなごLLサイズ
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