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こんにちはー 今日はリッチに和牛です コンテスト副賞で頂いた 担馬牛♡を肉じゃがにしました 『すき焼き風肉じゃが』 いいお肉(ノ´▽`)ノ 我が家のすき焼きは 基本、肉を牛脂で軽く焼き、砂糖で 煎りつけてから醤油、酒で煮てゆく関西風 ですが、今回は割り下で 関東風に。 でも甘めよん 肉の形をそのまま残したいのと 割と厚みがあるスライスでしたので 関東風で正解でしたよ♡ 割り下は 酒、味醂 各大さ......
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