ベイクドキャロット

ベイクドキャロット
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

オーブンに予熱をして、入れるだけで
一品作れちゃいます☆白ワインのおともにいかがですか？

★材料

(2人分)

  • 人参　直径1.5cm～2cm位に切る

    １～１・１/２

  • にんにく（スライス）

    １片

  • タイム

    ２～３本

  • セージ（葉）

    ４枚

  • オリーブオイル

    適当

  • 粗塩

    少々

  • コショウ

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    人参の皮を剥き、写真のようにスティック状にし、耐熱皿に並べる

  2. 2.

    にんにく、ハーブを１にのせ、オリーブオイルを
    　　まわしかけ、全体に行き渡るように軽く混ぜる

  3. 3.

    粗塩、コショウをパラパラっと振り、180°Cに予熱したオーブンで30～40分焼く
    　　（人参に竹串が通ればOK！）

★ワンポイントアドバイス

焼き上がりは、ハーブの良い香りがします
セージは、オリーブオイルをまわしかけて焼いているので
パリっとした食感になり、香りも穏やかになります。

まろっち☆みえーさん

まろっち☆みえーさん

アメリカ南部で地元の食材を使った料理や粉物レシピを 紹介していきたいと思っています☆